有關(guān)紅酒中,DO是什么意思啊?
一般來說是西班牙葡萄酒的等級。 DO(Denomination De Origin):和法國的AOC相當(dāng),較嚴(yán)格管制產(chǎn)區(qū)和葡萄酒質(zhì)。但全國已經(jīng)有62%葡萄園有DO資格,使得無法借著DO辨別品質(zhì)高低。
紅酒中DO是什么?
DO是西班牙紅酒的其中一個(gè)等級,意思是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。DO是西班牙的等級制度,DO制度將葡萄酒分成:普通餐酒(Table Wine)和高檔葡萄酒(Quality Wine)兩等。
西班牙紅酒等級?
西班牙葡萄酒的葡萄酒分級制度將葡萄酒分為了五個(gè)等級,從低到高分別是日常餐酒(VdM)、地區(qū)標(biāo)識酒(VC)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VdlT)、法定產(chǎn)區(qū)(DO)、和優(yōu)良法定產(chǎn)區(qū)(DOC)。 一般舊世界產(chǎn)酒國因品質(zhì)的高低將葡萄酒分成幾個(gè)等級后,就不再細(xì)分了,但由于西班牙傳統(tǒng)的釀造方式是浸皮的時(shí)間比較長,在美國橡木桶中熟成的時(shí)間也比較長,于是在法定產(chǎn)區(qū)(Denominacion de Origen,簡稱DO)的葡萄酒中,又會根據(jù)在橡木桶中熟成的時(shí)間分為4個(gè)檔次,這是其他國家沒有的。
從低到高分別為:VINO DE MESA(餐酒級)、VINO DE LA TIERRA(地區(qū)餐酒級)、IGP 或者VINO DE CALIDAD(高品質(zhì)餐酒級)、D.O(法定產(chǎn)區(qū)級)、D.O.Ca(優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)級)、PAGO 或者 VINO DE PAGO(酒莊酒)。從后面兩個(gè)圖表我們似乎感覺VINO DE PAGO就是認(rèn)證級別最高的西班牙酒,但為何WFS的圖表要將其平行于D.O另列呢?
作為歷史悠久的舊世界產(chǎn)酒國,西班牙的葡萄酒產(chǎn)量大、性價(jià)比高,頗受消費(fèi)者喜愛。 早在1932年,西班牙就創(chuàng)立了原產(chǎn)地命名(Denominacion de Origen,簡稱DO)制度。2003年,為了響應(yīng)歐盟的標(biāo)準(zhǔn),西班牙在原有制度的基礎(chǔ)上作了相應(yīng)的調(diào)整,建立了新的葡萄酒分級制度。這一制度將西班牙葡萄酒從低到高分為六個(gè)等級。
1. 日常餐酒 日常餐酒(Vino de Mesa),簡稱為VM,相當(dāng)于法國的VDT級別。日常餐酒是西班牙葡萄酒分級體系中的最低一級,產(chǎn)量大,簡單易飲,一般日常用餐時(shí)飲用。 2. 地區(qū)餐酒 地區(qū)餐酒(Vino de la Tierra), 簡稱為VT或VdlT,這一級別相當(dāng)于法國葡萄酒中的VDP級別。這類葡萄酒限定了葡萄酒的生產(chǎn)區(qū)域,但在葡萄種植和葡萄酒釀造等方面的要求不像DO級別那么嚴(yán)格。目前,西班牙共有超過40個(gè)地區(qū)餐酒產(chǎn)區(qū)。 3. 有地理標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒 有地理標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒(Vinos de Calidad con Indicacion Geografica),簡稱為VCIG或VC。VCIG等級于2003年引入西班牙,類似于法國的VDQS級別。一般而言,只有成為該級別5年以上的產(chǎn)區(qū)才有資格申請為更高的DO級別。 4. 原產(chǎn)地命名 原產(chǎn)地命名(Denominacion de Origen),簡稱為DO,類似于法國的AOC級別。在1988年之前,DO級一直是西班牙葡萄酒的最高等級。這一級別對葡萄園的管理和葡萄酒釀造等方面有較為嚴(yán)格的要求。目前,西班牙共有70個(gè)DO產(chǎn)區(qū),每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有各自的管理委員會(Consejo Regulador),負(fù)責(zé)制定各自產(chǎn)區(qū)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
西班牙紅酒有六個(gè)等級 一:日常餐酒 ,也是西班牙分級體系中最低一級,沒有限制可以使用不同產(chǎn)區(qū)的葡萄釀造。 二:地區(qū)餐酒這個(gè)等級對于產(chǎn)區(qū),葡萄品種沒有過多要求。 三、特定地區(qū)葡萄酒,相當(dāng)于法國的地區(qū)餐酒,只有5年以上的產(chǎn)區(qū)才能申請這個(gè)級別。 四、以原產(chǎn)地命名的葡萄酒,類似于法國AOC級別。 五、優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地命名的葡萄酒,目前在西班牙只有兩個(gè)產(chǎn)區(qū)獲得這個(gè)等級。
這個(gè)不是d0等級,是DO等級,是西班牙葡萄酒等級制定以后其中的一個(gè)等級,以下是西班牙葡萄酒的等級劃分,依次從最低到最高。 VDM(Vino De Mesa):這是分級制度中最低的一級,常由不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合而成。 2. VC(Vino Comarcal):可標(biāo)示葡萄產(chǎn)區(qū),但對釀制無限制。 3. VDLT(Vino De La Tierra):類似于法國的Vin De Pays,規(guī)定不多,產(chǎn)區(qū)范圍大而籠統(tǒng)。 4. DO(Denomination De Origin):和法國的AOC相當(dāng),較嚴(yán)格管制產(chǎn)區(qū)和葡萄酒質(zhì)。但全國已經(jīng)有62%葡萄園有DO資格,使得無法借著DO辨別品質(zhì)高低。
西班牙原瓶進(jìn)口紅酒do諾伯勒干紅葡萄酒整箱750ml*6好喝么?
紅酒為啥便宜?
咱們一般喝的葡萄酒分為下面三類: 第 一,進(jìn)口原裝瓶葡萄酒 一般性的歐洲進(jìn)口的葡萄酒,其實(shí)進(jìn)關(guān)以后,價(jià)格可以做到十幾塊一瓶,這種情況在進(jìn)口原瓶葡萄酒這個(gè)類別上來說,真心是很難見到的,除非葡萄酒行業(yè)打起了價(jià)格戰(zhàn),作為普通的消費(fèi)者,要是運(yùn)氣好的話,可以淘到十幾塊錢一瓶的葡萄酒,因?yàn)檫@樣非常高端的紅酒,成本可以控制在10元左右,其實(shí)歐洲一瓶一般的葡萄酒也就10元左右,這樣的葡萄酒進(jìn)口入關(guān),要經(jīng)過海關(guān)檢疫,所以說,這樣的酒還是有質(zhì)量保證可以喝的。 第二,進(jìn)口罐裝葡萄酒 進(jìn)口罐裝葡萄酒,通俗的說就是進(jìn)口的葡萄酒原液,進(jìn)入到國內(nèi)以后才分裝和裝瓶,但是這樣的罐裝會存在一定的勾兌和摻假的可能性,所以這種情況就可以把酒控制在10元以內(nèi),大多數(shù)情況下,既然是費(fèi)了那么長的時(shí)間和精力,打著國外的品牌,要的就是賣出好價(jià)格。 第三,國產(chǎn)葡萄酒 國產(chǎn)葡萄酒十幾塊錢一瓶的,大多都是酒精加色素勾兌出來的,像市面上一些19.9元的紅酒,喝起來也是甜甜蜜蜜的,明顯就是甜蜜素的作用。 營養(yǎng)價(jià)值有區(qū)別嗎? 如果不是酒精勾兌出的葡萄酒,營養(yǎng)與價(jià)格確實(shí)是無關(guān)的,基本都沒有太大差別,主要體現(xiàn)在不同的釀酒葡萄品種上。列入用赤霞珠、設(shè)拉子比例高的,其丹寧含量就會高于梅洛葡萄,但是口感也會更澀,酒體更重,如果是女生就未必喜歡。30-40元價(jià)位,可以買到一些原瓶進(jìn)口的aoc或DO級的葡萄酒了,品質(zhì)還是可以的,勝過同價(jià)位國產(chǎn)酒。 從上面可以看出了,價(jià)格在十幾眼左右的紅酒有些是可以喝的,進(jìn)口葡萄酒的質(zhì)量相對來說跟值得購買,如果是國產(chǎn)紅酒,價(jià)格這么低的還是需要慎重考慮一下的。
10塊錢的紅酒能喝嗎?
如果不是酒精勾兌出的葡萄酒,營養(yǎng)與價(jià)格確實(shí)是無關(guān)的,基本都沒有太大差別,主要體現(xiàn)在不同的釀酒葡萄品種上。列入用赤霞珠、設(shè)拉子比例高的,其丹寧含量就會高于梅洛葡萄,但是口感也會更澀,酒體更重,如果是女生就未必喜歡。30-40元價(jià)位,可以買到一些原瓶進(jìn)口的aoc或DO級的葡萄酒了,品質(zhì)還是可以的,勝過同價(jià)位國產(chǎn)酒。 從上面可以看出了,價(jià)格在十幾眼左右的紅酒有些是可以喝的,進(jìn)口葡萄酒的質(zhì)量相對來說跟值得購買,如果是國產(chǎn)紅酒,價(jià)格這么低的還是需要慎重考慮一下的。
蒂麗莎紅酒多少錢一瓶?
請問紅酒價(jià)格多少?
西班牙紅酒 威萊達(dá)干紅葡萄酒 Villalta 市場價(jià): ¥226.00 僅 售: ¥168.00 元 等級 DO 葡萄品種 佳麗釀(Carignan)
DO級紅酒什么意思?
do級別紅酒是西班牙法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的意思。全稱是Denominacion de Origen,相當(dāng)于法國葡萄酒等級的AOC。西班牙加入歐盟后,為了與歐洲標(biāo)準(zhǔn)同步,對葡萄酒也進(jìn)行了分級。西班牙法規(guī)將葡萄酒分為兩大類: vinos de mesa (vdm)餐酒和vinos de calidad producidos en regiones determinadas (vcprd)法定產(chǎn)區(qū)酒。
美景.梅洛紅葡萄酒產(chǎn)地西班牙的價(jià)格?
這款酒產(chǎn)自西班牙,屬于一款入門級的DO法定產(chǎn)區(qū)酒,梅洛葡萄釀造,國內(nèi)售價(jià)在199-249元之間六瓶。